月読くんの禁断お夜食3話が放送されました♪
トルコ料理なんてお夜食に大丈夫？なんて思ってしまうのですが、今回もつい食べてみたくなる料理でした。
優しい味と言っていますがどんな味になっているんでしょうか。
そんな月読くんの禁断お夜食3話のレシピについてまとめましたのでぜひ参考にしてみてください！
＼月読くんの禁断お夜食の原作漫画はこちら／
月読くんの禁断お夜食3話レシピ｜トルコ料理（イマム バユルドゥ）
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— 土曜ナイトドラマ『月読くんの禁断お夜食』【テレビ朝日公式】 (@tsukuyomikun_ex) February 23, 2023
📢情報解禁🌙
土曜ナイトドラマ
『#月読くんの禁断お夜食』
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主演 #萩原利久
×
ヒロイン #トリンドル玲奈
【食べさせたい男と食べたくない女】
が織り成す新感覚の#禁断なグルメラブストーリー 🤫🍽#テレビ朝日#4月スタート#毎週土曜よる11時30分 pic.twitter.com/kYyzfRgvrp
3話放送のトルコ料理について調べました。
トルコ料理の中でナスのイマーム バユルドゥ（坊さんの気絶）とレンズ豆のスープそしてライスプリンです。
公式のレシピが出次第また追記しますね。
🍳#月読くんレシピ
— 土曜ナイトドラマ『月読くんの禁断お夜食』【テレビ朝日公式】 (@tsukuyomikun_ex) May 11, 2023
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第3話
【イマム・バユルドゥ】
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Instagramにてレシピ公開中🍆#月読くんレシピ で投稿してね🍽#月読くんの禁断お夜食#毎週土曜よる11時30分 #萩原利久
⬇︎作り方はこちらから⬇︎
どれも聞きなれない料理名ですが、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
＜材料＞
ナス…1本
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…1/2個
青唐辛子…1/2本
トマト…中1個
にんにく…少々
塩…小1/2
砂糖…小1
レモン…１切れ
水…50cc
オリーブオイル…少々
イタリアンパセリ…お好みで
パルミジャーノ…お好みで
作り方
①なすは2か所をピーラーで剥きガクの部分を残して半分に切る
②ナスは塩水で10～15分ほどつけて水分をよくふき取る
③ピーマン、玉ねぎ、トマトは１cm角に、青唐辛子は薄切り、にんにくはみじん切り。
④ナスの水分を拭き取り、フライパンにオリーブオイルを入れ軽く炒めたらフタをして弱火でじっくりやわらかくなるまで火を通す。
⑤別のフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと青唐辛子を炒める。
⑥香りが出たら玉ねぎを炒め、透き通ったらピーマンを入れて更にトマトを入れて炒める。
⑦塩、砂糖を加えてトマトがペーストになるまで煮込み、具材が完成。
⑧柔らかくなったナスの上に完成した具材を乗せて、塩とレモン汁、水を加えてフタをして蒸し煮にして完成!!
イタリアンパセリとパルミジャーノをお好みでトッピング
月読くんの禁断お夜食3話レシピ｜レンズ豆のスープ
レンズ豆のスープです。
日本でいう味噌汁くらいトルコ料理では定番だそうです。
レンズ豆はデパ地下などで売っているようですよ♪
材料
レンズ豆
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
コンソメ
塩
水
レモン
作り方
①レンズ豆をさっと洗う
②玉ねぎ・にんじんをみじん切りに・じゃがいもを小さく切っておく
③玉ねぎを鍋で炒める
④玉ねぎが透き通ってきたら、水を入れて人参・じゃがいもを入れて沸騰させる
⑤柔らかくなったら具材を取り出しフードプロセッサーにかける
⑥その後スープに戻してコンゾメ・塩で味を調える
月読くんの禁断お夜食3話レシピ｜フルンストラッチ（ライスプリン）
ライスプリンは卵やゼラチンを使わない物となっているようです♪
材料
ごはん
牛乳
コーンスターチ
砂糖
作り方
①なべに牛乳を入れて砂糖とコーンスターチを混ぜながら加熱する
②ご飯を入れておかゆのように混ぜる
③ココットに入れて200度のオーブンで焼く
④焦げ目がついたら冷やして出来上がり
まとめ
いかがでしたでしょうか。
これまでの話のレシピはこちら↓
・ドラマ月読くんの禁断お夜食｜１話レシピ（ネタバレ）揚げないから揚げ
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